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    科技赋能,福建罗源秀珍菇产业取得成效

    发布时间:2025-06-17

      来源:中国福建三农网

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    从“靠天吃饭”到“智慧种菇”,福建省农业科学院食用菌所卢政辉团队,以科技创新重塑秀珍菇产业生态,不仅让罗源成为全国工厂化栽培新高地,更探索出“小蘑菇撬动大产业”的乡村振兴实践路径,为食用菌产业高质量发展树立标杆。
     
    1.生产效率革命性突破
    智慧菇房单位面积产值达传统大棚的5倍,单个菇房月均利润3000元,24个月即可收回成本。自主研发的“闽秀1号”“闽秀2号”菌种,单潮单产突破0.6斤/袋,较现有主栽品种增产20%。
     
    2.产业链价值全面提升
    罗源秀珍菇年产量从1.2万吨增至2.5万吨,占全国市场份额从12%提升至25%。开发即食菇片、菌汤包等深加工产品20余种,带动加工环节产值增长3亿元。
     
    3.品牌与模式双输出
    “罗源秀珍菇”获国家地理标志认证,入选农业农村部“全国农业产业强镇”典型案例。智慧菇房技术推广至云南、贵州等6省,输出设备300余套。(来源:中国福建三农网)

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