科技赋能，福建罗源秀珍菇产业取得成效_产业资讯_食用菌新闻

科技赋能，福建罗源秀珍菇产业取得成效

发布时间：2025-06-17

来源：中国福建三农网

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从“靠天吃饭”到“智慧种菇”，福建省农业科学院食用菌所卢政辉团队，以科技创新重塑秀珍菇产业生态，不仅让罗源成为全国工厂化栽培新高地，更探索出“小蘑菇撬动大产业”的乡村振兴实践路径，为食用菌产业高质量发展树立标杆。

1.生产效率革命性突破

智慧菇房单位面积产值达传统大棚的5倍，单个菇房月均利润3000元，24个月即可收回成本。自主研发的“闽秀1号”“闽秀2号”菌种，单潮单产突破0.6斤/袋，较现有主栽品种增产20%。

2.产业链价值全面提升

罗源秀珍菇年产量从1.2万吨增至2.5万吨，占全国市场份额从12%提升至25%。开发即食菇片、菌汤包等深加工产品20余种，带动加工环节产值增长3亿元。

3.品牌与模式双输出

“罗源秀珍菇”获国家地理标志认证，入选农业农村部“全国农业产业强镇”典型案例。智慧菇房技术推广至云南、贵州等6省，输出设备300余套。（来源：中国福建三农网）

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