近年来，河南民权县逐步摸索出一条适合当地林下食用菌规模化生产种植的模式，培育出一批乡镇、规模大户和示范基地，带动食用菌产业快速发展。目前，民权县年生产平菇500万袋、香菇300万袋，种植羊肚菌5000多亩、赤松茸600多亩，年产值达两亿多元。

 

结合实际情况，民权县制定了食用菌产业发展规划，推动食用菌产业健康有序发展。

 

组建专家技术团队，开展院县技术合作。民权县聘请中国工程院李玉院士为技术顾问，同四川省农业科学院、河南省农业科学院、河南省食用菌协会等开展广泛技术合作，并依托河南省农业科学院成立民权县食用菌研究所，研发适合当地生产的品种和繁育新品种，同时制定《民权县林下食用菌产业中长期发展规划》，用于指导食用菌产业发展。

 

做好育种工作。投资1400多万元兴建一座万亩规模的羊肚菌菌种厂，加上原有的民权天邦农业科技有限公司，可满足2万亩规模羊肚菌菌种生产。同时，建设科技小院、成立食用菌研究中心，研究适宜民权县种植食用菌新品种。

 

规划食用菌产业种植。邀请食用菌种植方面的专家、大户等，对民权县种植模式进行对比总结，制定民权县食用菌种植的基本操作规程。推广多茬食用菌轮作。逐步推广林下羊肚菌、赤松茸、草菇等轮作，推动产业多元化发展。做好技术培训工作。解决种植户生产中的技术难题，制定林下羊肚菌技术操作规程。

 

加强品牌建设。第一，不断提高产品的知名度和影响力，打造“民权菌·好胃来”品牌效应；第二，积极申报注册“菌妈妈”“菌林天下”两个公用商标和“李秀红”个人商标，以商标价值影响力，提高市场竞争力；第三，加快林下经济标准化建设，推行“三品一标”认证、森林产品认证等，进一步提升林下经济企业形象和品牌优势；第四，组织对林下羊肚菌产品进行检测，掌握羊肚菌产品特性，发掘和外地产品的比较优势。第五，开发羊肚菌功能性产品、食品及其他加工产品，一、二、三产业融合发展。

 

培育市场经营主体。培育食用菌龙头企业，带动产业发展；建立健全食用菌销售市场和网络带货直播；在民权县物流保税中心建成一个全国食用菌出口基地；培育全产业链发展带头人，做好菌种生产、产品加工、市场营销等方面的工作。

 

建设食用菌产业园区。做好产业园区规划与布局，建设标准化的菌棚、菌房，配备先进的生产设备；引进优良品种、推广先进的种植技术和模式，提高产量和质量；发展深加工，开发高附加值带动产品；注重生态环境的保护，避免对自然生态造成破坏。

 

加强对外交流合作。采取“走出去，请进来”的方式广泛开展交流与合作，掌握引进外地先进种植、销售与加工技术；做好农旅结合，充分利用林业资源优势，同申甘林带深入融合，拓展食用菌采摘节等农旅产品。（来源：河南日报农村版）