为促进辽宁凤城市食用菌产业的高质量发展，近日，依托“食用菌新品种及高效栽培技术示范”项目，辽宁省农业科学院食用菌研究所研究员李超带领专家团队到凤城市进行香菇栽培技术服务。

 

在凤城市彬鹏食用菌专业合作社，技术负责人介绍了主栽品种0912和蕈丰10号的出菇状况及面临问题。专家团队仔细察看香菇菌棒出菇情况，并询问相关管理措施。针对基地香菇蕈丰10号不易出菇问题，李超强调要根据该品种特性控制注水量，避免水分过多导致菌丝缺氧，进而影响菌丝活性，引发烂棒和出菇困难等问题。对于香菇0912出菇不均匀、数量少的问题，建议提前对生产人员进行培训，确保菌棒注水均匀，并通过人工干预措施调节昼夜温差来刺激出菇。专家还针对菇农提出的潮次间歇期环境控制、注水方法及指标、病虫害防控等关键管理技术难题，给予详细解答。

 

本次科技服务活动不仅提升了种植人员技术和管理水平，还推动香菇标准化基地建设，为凤城市香菇产业高质量发展提供了技术支持。