近日,由浙江省农技推广中心主办的“2025浙江好菌菇”推选活动获奖名单火热出炉,浙江双益菇业有限公司的“御泉芝”鹿茸菇凭借优异的品质脱颖而出,成功拿下金奖。
此次推选活动,共有来自全省食用菌主产区的18个品类61个食用菌产品同台亮相,评委组根据送评菌菇的色泽、形状、含水量、气味等感官和食味品质以及品牌影响力等进行综合评选。
此次获奖的“御泉芝”鹿茸菇品质上乘,菌盖圆润饱满,松脆程度恰到好处,口感鲜美,清香馥郁。“双益菇业工厂化生产的鹿茸菇,生产过程中的空气和水都经过严格过滤处理,且不使用农药等化学物品,实现了绿色、环保、健康生产。”据龙泉市农业农村局工作人员介绍,工厂采用病虫害物理防控技术,从源头上保障产品质量,农残检测始终保持“0检出”,让消费者吃得安心、放心。
据了解,“御泉芝”鹿茸菇还获得了2024年“浙好”菌菇银奖,产量方面也实现了高效稳定生产,每天产量达3万瓶,周年化生产模式下,一年可生产1080万瓶,年产鲜菇3726吨。
浙江双益菇业有限公司是一家专业从事食药用菌工厂化种植和生产的国家高新技术企业和重点农业龙头企业。公司实现食用菌设施化生产、培育、周年均衡供应,已掌握金针菇、鹿茸菇、灵芝、白灵菇等多种菇类的工厂化生产技术,率先走出了一条食用菌工业化之路,推动了龙泉食用菌产业的转型升级。
来源:掌上龙泉