连日来,卢氏县横涧乡代家村的河南安兰莘星生物科技有限公司车间里,白玉菇长势喜人。采收工人们往来穿梭在菌架之间,将整簇白玉菇从基质菌袋中托起,剪去残根,转眼就码满了一筐。
白玉菇又称白雪菇、白色蟹味菇,是一种珍稀食用菌,外观洁白如玉,质地细腻,口感脆嫩鲜滑,清甜可口,同时具备多种健康功效,是一种营养丰富的食材,适合长期食用。
今年3月,该公司主生产车间、养菌车间建成并启动试生产。截止到7月底,出菇车间、采收车间、烘干车间及冷库全部完工,配套生产设备也完成了调试安装,能够达到日产3万棒的生产及出菇能力。目前,一期工程已正式投产,累计生产白玉菇成品菌包130万袋,已陆续进入出菇阶段。
据了解,河南安兰莘星生物科技有限公司主要从事白玉菇、鹿茸菌的工厂化生产。日产5万袋、年产1800万袋,每天入库5万袋,出菇5万袋。产品主要销往郑州、西安、洛阳等城市。
下步,该公司计划在一期稳定投产并实现预期效益后启动实施二期工程,除了基本的种植培育白玉菇和鹿茸菇,销售食用菌鲜品外,还将致力于不断更新培育技术,研究精深加工,树立品牌形象,开拓更广阔的国内国际市场。