甘肃庆阳市西峰区后官寨镇司官寨村是传统农业村,四年前,还困在靠天吃饭的发展瓶颈中,而今,菌菇产业让全村13个小组集体收入一举突破3000万元。如何做到的?
2021年,庆阳市大力发展“三元双向”循环农业,司官寨村通过反复考察、学习,于2022年年初,建起占地92亩的食用菌基地,并建成菌棒加工厂1处、标准化大棚120座、储藏冷库2座,为产业起步奠定了坚实基础。同年10月,食用菌基地菌棒加工厂正式投产,4条生产线日均产菌棒3万袋,除满足基地120座大棚的种植需求,还销售到周边县区。
2023年,首批大棚产出的鲜菇实现效益超100万元,参与种植的菇农人均增收超过2000元。同年,200多座新建标准化大棚拔地而起,菌棒规模扩大到150万棒;2024年,菌棒规模再扩大至200万棒。
司官寨村采用“企业托底、群众参与、集体联动”方式发展菌菇产业,即龙头企业专攻菌种研发和产品回收;村民专注养菌出菇;村集体则牵头抓销售、处理废菌棒,既打通产销堵点,又盘活资源、壮大集体收入。
司官寨村主攻反季香菇,冬制棒、春上架、夏采收,食用菌基地已形成从制棒、接种、养菌到销售、烘干、冷藏、仓储的全链条体系。截至目前,村里的香菇大棚已扩展至520座,预计年产鲜菇2000吨,带动群众增收700万元以上。