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    “食用菌质量安全控制及深加工技术研发项目”获150万元支持

    发布时间:2025-09-22

      来源:中国食用菌商务网

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    由江苏海洋大学海洋食品与生物工程学院李福后副教授牵头的“食用菌质量安全控制及深加工技术研发项目”,获批农业农村部2025年农业产业融合发展项目,获中央财政资金150万元支持。
     
    据了解,“食用菌质量安全控制及深加工技术研发项目”将聚焦精准栽培、菌菜/菌果轮作、深加工及技术推广三大核心任务,打造全产业链技术服务体系,助力连云港市“百亿级”食用菌产业发展目标实现。
     
    近年来,海洋食品与生物工程学院食用菌团队聚焦连云港农业现代化发展需求,通过多学科协同攻关,研发食用菌精准栽培及病害防控技术,成功应用于灌南县省级现代农业园区,构建“高校—企业—合作社—农户”多方协同实施体系。目前,已技术推广规模超1000万袋(棒),新增产值超2000万元,带动相关农户年增收2万余元。(来源:江苏海洋大学海洋食品学院)

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