2024年7月，贯穿东西溪乡的“霍山县S332东风桥至托儿岭段公路(作家村对外联络通道)及危桥改造项目”正在如火如荼地建设当中，收购山林砍伐留下的闲置树木引起了西溪社区党支部书记尹德林的关注。“我们这里雨量充沛、温湿度适宜，本就有利于木耳发菌，修路闲置的椴木，恰好能作为木耳的培养基。”尹德林解释道。西溪社区采用“党支部+产业大户+合作社+农户”的发展模式，与霍山县太平畈乡产业大户张兵达成合作，借助大户带动和省林长制考核奖补资金投入，2024年11月着手收树，利用3个月的时间，收购并修整出30万斤椴木，今年2月，利用流转农户闲置的土地，小范围建设基地，试点种植7亩黑木耳。

 

与常见的大棚培育方式不同，该木耳基地采用露天方式种植，不仅拓宽了栽培区域，还减少了建设成本，全程无农药、无化肥，引用山泉水浇灌，不仅避免了传统种植中的污染问题，还造就了更加爽脆、鲜美的口感，深受市场欢迎。今年7月，黑木耳迎来第一场丰收，直至明年6月，雨季每月平均可采摘2次，一次可以收获150斤干木耳。

 

目前，加工出的干木耳产量已达1200余斤，预计总产量将突破3200斤，每斤售价可达100元，大大促进了西溪社区村级集体经济增收。（来源：皖西日报）