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    北京:怀柔区汤河口镇椴木木耳进驻盒马鲜生

    发布时间:2025-12-03

      来源:中国食用菌商务网

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     日前,在怀柔区汤河口镇大黄塘村北京中菌菌业椴木木耳联合种植基地的大棚内,工作人员正小心翼翼地采摘、分拣。打包装车后,这些带着新鲜水汽的木耳,将会通过冷链运输,直达盒马鲜生各大门店。
    为啥椴木木耳能“征服”盒马?汤河口镇大黄塘村党支部第一书记郭迅玮给出了答案:“市面上常见的木耳大多是营养袋培育,而我们的木耳,用的是椴木这种天然培养基培育。木头里的天然养分能够被木耳慢慢吸收、储存,加上生长周期更长,木耳的胶质特别饱满,嚼起来又弹又润。因此,椴木木耳在市场上一直很抢手,售价达到营养袋木耳的好几倍。”
     
    与传统“先种植再销售”的模式不同,大黄塘村采用“企业下单+村集体接单+村企合作生产”的订单式种植模式。村里先依据市场需求明确生产计划,再拿着订单与生产企业合作完成种植,既有效规避了市场价格波动带来的经营风险,也让村集体的收益更加稳定可靠。今年,基地种植的木耳大部分已被提前预定,收益得以稳稳锁定。
     
    作为大黄塘村首个产业类项目,目前基地培育椴木木耳1万棒,日均产出鲜木耳四百斤左右。按当前生长态势,首年产量可达五千斤,为村集体带来5万元经济收益。椴木棒将持续循环使用三年,预计产出7万余斤木耳,实现产值40余万元。(来源:北京怀柔)

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