初冬时节,正是种植羊肚菌的好时机。在黎川县社苹乡新建的500亩羊肚菌种植基地,工人们正忙着给刚种下的菌种投喂营养包,为丰产打下基础。
据江西辰厚生态科技有限公司总经理严思敏介绍,该基地是黎川县第6个羊肚菌种植基地,整个县的基地预计产量是100万公斤。
为改变食用菌产业小而散的状况,黎川县引入像辰厚这样的龙头企业,并投入1000多万元产业资金,建设现代化标准大棚等设施,帮助企业和种植户扩大规模。同时,推出“公司+种植户”合作模式,统一采购菌种,借助企业销售渠道,实行保底收购。有了这颗“定心丸”,越来越多的农户加入种植。
羊肚菌培育并非易事,食用菌对环境很敏感温度、湿度、通风、光照,任何一个因素都会影响产量和品质,企业和农户时常遭遇菌种退化、出菇不齐等问题。为此,当地与东华理工、省农科院等科研院校合作,聘请30多名专家教授成立科研团队,深入生产一线提供技术指导。此外,还利用产业扶持资金,推动企业对菌菇进行深加工,拓展高附加值产品。(来源:黎川分布)