热水镇依托得天独厚的自然条件，长期深耕烤烟产业，大量新型生物质烤房成为支撑产业发展的重要基础设施。但每年烟叶烘烤结束后，烤房便进入长达十个月的闲置期，如何高效激活这一宝贵资源，成为当地乡村振兴工作的重要探索方向。而食药菌的种植，可以让所有闲置的烤房烤两个月的烟、种十个月的菌。实现资源的互补利用。

 

据了解，食药菌全产业链项目，精准锚定热水镇资源禀赋，计划引进牛肝菌、鸡枞菌、松茸菌等优质食药菌品种，覆盖22个行政村。项目将重点推进7000余座新型生物质烤房及闲置场地资源整合，创新推行“食用菌+光伏”融合发展模式，同步配套建设菌种实验基地、生产基地，新建菌包房、灭菌接种车间、蓄水池等设施，构建“良种繁育-智能种植-精深加工-品牌营销”闭环体系。

本草经食药菌研究院宣威分院执行院长胡兴明表示，食用菌研究分院在营沟村落地形成一个产业链，从菌种的研发到菌棒生产，再到菌包入闲置烤房，发挥闲置时间的优势，从而实现乡村振兴中让闲置资产最大限度发挥经济效益，让所有的烟农跟着收益。

 

据了解，项目投产后将为周边800-1000户群众提供就业岗位，户均年增收3万元以上，直接带动本地1万余村民实现就近就业。按照规划，项目将以三年为期，持续扩大产业规模、完善产业链条。（来源：宣威融媒）