近日,北京海疆栗蘑产销专业合作社生产的海疆栗蘑获得绿色食品证书,填补北京市绿色食品栗蘑生产的空白。
依托昌平区延寿镇独特的麦饭石土壤、天然泉水和Ⅰ级空气质量,海疆合作社构建了“林地+特色种植”的立体农业模式。通过林下仿生态种植技术,以板栗枝条、玉米芯等天然原料制作菌袋生产栗蘑,采收后的菌袋用于培育核桃、中草药、特色蔬菜等40余种作物,形成“多元种植、资源复用”的生态循环模式。
合作社与科研院所合作,设立专家工作室与田间学校,年培训超700人次,入户指导500余人次,确保种植全程科学规范。2023年,合作社成立专业化服务队,为农户提供从种植管理到栗蘑美食制作的全流程指导,推动一、二、三产融合发展。目前,合作社带动农户100余户,年种植栗蘑60万袋,产能达150吨。
合作社负责人张海疆介绍,自从合作社的栗蘑获得绿色食品证书,市场认可度明显提升,每斤栗蘑由12元涨至15元,产品售价提高了25%。
目前,合作社与天安农业、全聚德仿膳、昌平区医院食堂等单位建立合作,入驻建行善融商城、邮乐购等线上平台,形成“线下高端+线上广覆盖”的销售网络。同时,绿色认证也推动了产业链的延伸。栗蘑酱、栗蘑养生宴等深加工产品依托绿色背书,提高了初级农产品的附加值,进一步拓宽了产业的利润空间。(来源:北京市农产品质量安全中心)