眼下，正是羊肚菌栽种的好时节。在枫香乡食用菌加工厂，20余名村民正忙着挑选菌种和营养袋包装工作。这些营养袋作为羊肚菌生长的“营养宝库”，将为后续的高产优质打下坚实基础。

 

在鸳鸯湖村的羊肚菌种植基地里，贵州省农科院农作物品种资源研究所工作人员、鸳鸯湖村驻村干部杨通静正手把手地向村民们传授羊肚菌的科学栽种方法，从菌床的整理、菌种的播撒密度到覆土的厚度，每一个环节都讲解得细致入微。近年来，鸳鸯湖村羊肚菌产业实现规模化发展，得益于技术人员的科学指导。

 

羊肚菌产业在带动鸳鸯湖村村民就近就业的同时，还实现了增值服务。在省农科院及各级农技部门的技术帮扶指导下，羊肚菌种植大户滕建康已熟练掌握了羊肚菌的制种、栽培、采收、加工、销售等全过程技术。2023年，滕建康积极探索，成功开创了集羊肚菌菌种销售、种植、生产、管护及销售于一体的全产业链服务模式，这种“菌种＋技术”打包服务的模式，不仅让村里的羊肚菌种植户吃下定心丸，还成功吸引了县内及周边多个区县的种植户前来合作。

 

从卖产品到卖服务的转型，不仅延伸了产业链条，提升了附加值，更让鸳鸯湖村在乡村振兴的道路上探索出了一条可持续发展的新路径，带动了更多农户通过羊肚菌产业增收致富。

 

据了解，在滕建康的示范带动下，2024年依托羊肚菌全产业链发展带动了1000人次就近务工，支出了近90万元务工费用，整体收入实现300余万元，其中菌种收入达130余万元。2025年，通过资源技术整合，鸳鸯湖村羊肚菌产业发展的信心更足，已有十余户农户种植羊肚菌，种植面积超过300亩。（来源：石阡新闻网）