近日,在泰州戴南镇的三优现代观光农业产业园里,透过打开的恒温恒湿的牛肝菌智能培育舱门,一股股暖湿的雾气伴着黄色牛肝菌的特有鲜气扑面而来,能见度仅数米,工人们一丝不苟地进行采摘,一手轻扶培育盆边缘,另一只手轻轻捏住黄色牛肝菌菌柄基部,微微一旋,一朵伞盖饱满、菌肉厚实的黄色牛肝菌便完整脱离出来,动作轻柔得仿佛在拾取珍宝。
产业园技术总监王云峰介绍,黄色牛肝菌的特点就是有手接触后会发生酶促氧化反应,变成特殊的靛蓝色,所以我们要求工人们在采摘的时候尽量做到一次性采收完成并放入转运框内。
这些正在被采摘的牛肝菌,从种植到成熟仅需十天左右。每个标准培育盆一次可产出约2公斤鲜菌,而整个智能培育舱每月产量可达15吨。
据了解,泰州市戴南镇三优现代观光农业产业园由中国三优西南(集团)公司旗下的泰州吉优农业科技发展有限公司建设,泰州博优公司负责生产管理经营。全部建成后,智能方舱的生产面积将达到4万平方米,每日生产黄牛肝菌、金耳菌、鹿茸菇、猴头菇、姬松茸、羊肚菌和羽衣甘蓝等品种100多吨,日营业额将达到160万元。(来源:中央广电总台国际)