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    陕西:佛坪县西岔河村冬季菌种培育取得“开门红”

    发布时间:2026-01-30

      来源:中国食用菌商务网

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     近日,在佛坪县西岔河镇西岔河村王成刚的菌种恒温房里,近万瓶菌种整齐排列在多层架子上。透过透明的玻璃瓶里,白色菌丝如云絮般蓬勃生长,已基本布满培养基质,长势喜人。这标志着该镇今年首批食用菌菌种成功培育。
    冬季杂菌少,是制作菌种的黄金时期,有着30余年菌种培育经验的王成刚提前优化了配方,采用本地优质原料,并严格把控灭菌和接种环节。从目前情况看,这批涵盖天麻、猪苓、黑木耳等品种的菌种,菌丝密度、洁白度和生长均匀度均优于往年同期。
     
    冬季菌种培育是全年食用菌生产的关键基础。优质菌种不仅能提高出菇率和品质,还可缩短生产周期,为农户增产增收提供保障。近年来,佛坪依托生态优势,大力发展食用菌产业,已形成菌种培育、规模化种植、销售加工的完整产业链条。(来源:佛坪融媒)
     

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