近日,英国增速领先的功能性蘑菇生产商Urban Farm-It宣布更名为Urban Farm-Produce(UFP),标志着公司从“自种品牌”向垂直整合供应商战略转型,全力布局零售、餐饮及直客市场大规模扩张。此举恰逢欧洲功能性蘑菇市场高速增长期,市场规模预计2032年将达286.7亿美元,UFP顺势强化本土供应优势。
作为首家将新鲜猴头菇送入全英塞恩斯伯里超市的企业,UFP凭借土壤协会有机认证等多项资质,获评该超市2025年“最佳新人”。公司通过与奥克兰国际合作升级冷链设施,构建起英国顶尖的猴头菇种植、加工及分销体系,以本土低耗水种植替代进口,降低供应链风险。
创始人兼CEO埃利奥特·韦伯表示,更名是发展关键节点,公司已从助民自种升级为重塑功能性食材供应模式,助力可持续本土农业。为响应B2B需求,UFP在雷迪奇新建生产基地,计划2月推出首款创新猴头菇产品,后续将增设更多基地保障全国供应。
此次转型同步优化了贸易订单流程,UFP以规模化本土产品切入植物基赛道,为低碳供应链建设及功能性食品品类创新注入动力。(来源:retailtimes)