走进位于富源县的云南林菌农业科技有限公司，一排排“智慧方舱”整齐排列。舱内，一簇簇黄牛肝（见手青）长势喜人。这批黄牛肝正式上市，标志着富源县在珍稀野生食用菌人工规模化栽培领域取得了突破性进展。

 

此次反季上市的黄牛肝，得益于覆土种植技术与智慧方舱精准管控系统的结合。这不仅保证了菌菇稳定的品质和优良的品相，也让首批上市量达到850公斤以上。

 

据介绍，智慧方舱恒温、恒湿、控光、控二氧化碳，采用智慧方舱种植黄牛肝菌，可以实现从第1天种植，第9天就可以采收。相比野生菌，此次上市的人工栽培黄牛肝菌在安全性和性价比上给出了新选择。第一优势是无毒，口感和野生见手青差不多，脆、嫩、鲜、丝滑；第二个优势是价格，让大家低价也能吃到见手青；第三个优势是不受时间、季节和地理差异的限制。（来源：都市条形码）