稻菇轮作,就是种完水稻,再利用冬闲田种一季菌子。在湖南湘潭县河口镇卓江村千亩稻菇轮作示范基地看到,田里粉碎的秸秆上,长出密密麻麻的赤松茸。这是去年中稻收割后,利用水稻秸秆作为栽培基料,在冬闲田里种植的赤松茸。采收后的菌渣可以就地还田,促进土壤改良,提升地力。
湘潭县射埠镇农业综合服务中心高级农艺师邓述东介绍,种植1亩蘑菇可消化10-20亩稻田秸秆,可与双季稻、一季稻搭配,亩产赤松茸1500公斤左右,每亩年纯收益超2万元。通过10多年的技术探索与试验攻关,当地已形成一套成熟稳定的稻菇轮作技术标准与操作规范。
湖南是我国最大的双季稻主产区,过去农民种完双季稻后,冬季农田只能闲置。湘潭县探索出稻菇轮作技术,构建“水稻—秸秆—菌菇—菌渣还田”生态循环体系,可有效利用冬闲田和秸秆,增加农民收入和土壤肥力,具有推广价值。下一步,湖南省将进一步加强对该模式的技术熟化、多点示范与配套支持,让生态循环农业产生良好的社会效益和经济效益。(来源:湘潭县融媒体中心)