近日,江苏华绿生物科技集团股份有限公司与云南省文山市人民政府签署投资协议,拟在文山市新建一个鲜品牛肝菌生产基地,推广由中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所选育的牛肝菌新品种“中菌黄见手青1号”。该项目计划总投资2亿元,占地约220亩,建成后将成为全国规模最大的牛肝菌工厂化栽培基地,满产状态下可实现产量约18000吨/年(日产约50吨)。
据悉,“中菌黄见手青1号”于2024年选育完成,已经云南省种子站审定通过,是国内首个拥有完全自主知识产权的牛肝菌新品种。总社昆明食用菌研究所团队在品种选育后持续开展技术攻关与工艺熟化,目前该品种栽培稳定性极高,单袋平均产量已突破250克,为珍稀食用菌资源的规模化量产奠定了核心技术基础。
黄见手青富含优质蛋白、多种氨基酸及活性多糖,营养价值高,常食有益增强人体免疫力,是滋养身体的珍品,更是大健康产业必不可少的佳品。项目的落地,将打破珍稀食用菌受季节限制的供给瓶颈,让“盘中珍馐”走进寻常百姓家,更将有效带动当地上下游产业链发展,创造大量就业岗位,为乡村振兴注入强劲的产业动能。(来源:昆明食用菌研究所)