昔日传统种植“看天吃饭”,如今科技赋能“数字种菇”。在蒙山县夏宜瑶族乡六洛食药用菌产业示范基地,物联网智能管控、新品种自主研发、产学研深度融合,让传统菌菇种植实现数字化、标准化、规模化转型。
基地负责人、华中农业大学毕业生李万伟介绍,我们自主研发的“瑶灰1号”灰树花,其活性成分含量显著优于普通品种,市场前景十分广阔。多年来,李万伟团队扎根深山,成功攻克珍稀食用菌工厂化培育技术难题。同时,基地主动对接广西科学院等科研院所,建立产学研合作机制,深度参与2项食用菌生产技术规程起草工作,申报5项技术专利,持续开展大瑶山黄色金针菇、香菇、黑木耳等地方特色菌株的选育与试验,不断提升核心竞争力。
此外,该基地还搭建智能环境测控物联网系统,对菌菇生长所需的温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等关键参数进行实时监测、自动调控,彻底摆脱自然条件与传统经验制约,生产效率与产品品质大幅提升。2025年底,基地投资500万元的二期扩建项目投入试生产,新增猴头菇、鹿茸菇等市场紧俏品种,进一步扩大产能规模。如今,基地出产的优质菌菇产品畅销粤港澳大湾区,还出口越南、泰国、老挝等东南亚国家,年出口额突破1000万元,全乡食药用菌种植面积(含林下种植)达160亩,日产菌棒1万个。
以科技创新激活特色产业动能,蒙山县立足本地资源优势,以产业发展带动群众增收,通过菇菌产业转型,创新推行“公司+基地+合作社+农户”联动发展模式,构建利益共享、风险共担的产业共同体,直接带动5个村级集体经济发展壮大,帮助农户年均增收2.5万元以上,走出了一条科技兴农、产业富农的发展之路。(来源:梧州日报)