据悉，该项目采用荷兰发酵隧道+标准恒温植物工厂的先进生产模式，依托荷兰进口发酵隧道实现基质料的标准化、高效化发酵，搭配恒温植物工厂精准调控温、光、湿、气等生长参数，让双孢菇生长全程脱离自然气候限制，实现周年化、标准化、不间断连续生产，从源头保障双孢菇产量稳定与品质统一，大幅提升生产效率与产品附加值。

 

项目分三期梯次推进建设：一期规划日产双孢菇15吨，将于今年5月正式动工建设，主要搭建核心发酵隧道、恒温植物工厂及基础配套设施，为项目规模化生产奠定基础。二期计划今年底启动建设，建成后将新增日产能15—20吨，进一步扩充生产规模。三期计划明年上半年动工，再次新增日产能15—20吨。三期全部建成后，项目将实现日产50吨以上双孢菇产能目标，年总产量达1.8万吨，成为西南地区规模领先的双孢菇专业化生产基地。（来源：遂宁观察）