南谯区食用菌产业发展根基深厚，立足35万亩人工麻栎林资源优势，紧扣“种源”与“资源”两大关键，跻身全省食用菌产业发展示范县之列。2025年全区食用菌产业产量6.12万吨、产值7.36亿元，分别同比增长19.5%、20.3%，产量增幅贡献全市蔬菜总产增量的40%，通过科技赋能、平台建设、联农带农，形成了“菌林共生”的生态发展模式，打造了长三角绿色食品（食用菌）产业园等重要载体，带动500户农民年均增收超1.8万元，成为强村富民的支柱产业。

 

作为连接政府与生产经营主体的重要纽带，南谯区食用菌协会的成立是产业发展的必然需求。未来，协会将以规范行业发展为核心，为经营主体提供政策咨询、技术支持、人才培训、市场营销等全链条服务，牵头申报“滁州栎菇”区域公用品牌，持续完善“区域公用+企业+产品”三级品牌矩阵。同时，协会将整合产业资源，推动技术创新与成果转化，助力南谯区进一步融入长三角大市场，奋力打造全省食用菌发展高地，为乡村全面振兴贡献更多产业力量。（来源：南谯区农业农村局）