平泉市构建起集品种选育、良种繁育、标准栽培、精深加工、冷链储运、品牌营销、文化推广、装备制造、金融服务于一体的全产业链发展体系，2025年全产业链综合产值已攀升至113亿元。目前，全市食用菌基地面积达7万亩，累计建成10亩以上园区1500多个，培育食用菌工厂化企业5家、菌种厂17家、菌棒厂60家，形成了香菇、杏鲍菇、滑子菇、平菇等10个主打品种，年产量达66万吨，实现产值68亿元。（来源：平泉市融媒体中心）