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据外媒报道，由于目前美国人口多样化趋势明显，蘑菇作为人们都喜爱的食物，它的制作方法也在呈现多样化。同时，媒体对于珍稀蘑菇新闻报道的增多，国外珍稀蘑菇的引进，市场上的珍稀蘑菇品种越来越丰富。 某...
发布时间：2015-01-27 16:28
根据一项最新的研究报告表明，在2010年到2014年，全球的食用菌市场被一些大公司所主导，如澳大利亚Costa Pty 有限公司、美国的菲利普斯蘑菇农场、中国上海的FINC生物科技有限公司和法国的 Bonduelle Fresh E...
发布时间：2015-01-27 14:12
对Ryan Bouchard和 Emily Schmidt 来说，采蘑菇的快乐远不是为了满足味觉。虽然Wakefield夫妇做过130种美味蘑菇菜品，但是他们认为南新英格兰的蘑菇种类要比这个数量更多。Wakefield夫妇并没有创办自己的企...
发布时间：2015-01-26 16:59
近期，美国真菌烹饪对抗赛在大苏尔举行。大赛期间，来自五湖四海的各大顶级的厨师团队都秀出了自己高超技艺，做出了四到五道佳肴。大厨们通过自己的做菜风格和配料的搭配，为现场观众呈现了一些充满艺术感的...
发布时间：2015-01-26 14:19
近日，美国一位进入山区拾蘑菇者被当地警方抓获，并面临非法侵入Beaver山区占夺私有财产的刑事指控。这片山区的所有者说，该名蘑菇采摘者曾两次进入他的领地，警方此前也曾发出过警告禁止进入，但是没有效果...
发布时间：2015-01-23 16:36
本网讯 近日，河南省出入境检验检疫局对2014年全省食品农产品出口情况进行发布。2014年，河南检验检疫局共检验检疫出口食品农产品20.93亿美元，同比增长12.7%，出口食品农产品再创历史新高。主要出口国家和...
发布时间：2015-01-23 09:02
2012年，福布斯杂志30 under 30特色栏目刊登了15个不同领域的30岁以下的杰出明星人物，印裔美籍企业家Nikhil Arora（28岁）名列其中。他是BTTR风险投资公司的共同创始人，公司总部位于加州，目前正计划进军...
发布时间：2015-01-22 14:22
本网讯（记者 尚玉玲）近日，千人计划专家联谊会第二届生物医药与生命科学专业组会员代表、中国科学院微生物研究所研究员傅钰博士一行在福州市科协副主席陈华的陪同下，莅临福建仙芝楼调研指导工作。 在李晔...
发布时间：2015-01-22 11:28
据悉，Foraged Found Edible公司不仅向西雅图高级餐厅提供白齿菌、牛肝菌、松茸、 鸡油菌、喇叭菌等野生菌，产品还畅销其他城市。最近，该公司宣布消费者网上购买过磅的蘑菇，无论是干鲜品，都会第二天送货...
发布时间：2015-01-21 14:47
本网讯（记者 于玲）据悉，2014年冬季，山东省平邑县地方镇康发食品罐头有限公司引进美国双孢菇新品种和栽培技术，建起32个自动化温控菇棚车间，实行立体五层栽培。该项目总投资2300万元，设立了科研办公区...
发布时间：2015-01-20 16:30
近日，美国专业从事种植有机野生蘑菇的公司Terrafunga推出了自己的购物网站。据悉，该公司致力于不断推出高品质的产品，除了已有的羊肚菌、鸡油菌、平菇 、野生菌等又相继增加了香菇、蓝平菇、猴头菇和栗蘑...
发布时间：2015-01-19 11:55
本网讯（记者 姬丹丹）日前，江苏菇本堂生物科技股份有限公司食用菌生产基地内一片忙碌的景象：员工忙着采摘杏茸菇和鹿茸菇，简单加工、包装。这批货物将由集装箱运送到上海，然后搭上去美国的货轮。而另一...
发布时间：2015-01-16 14:23
据悉，Big Chico Creek 自然保护区（BCCER）是由美国加州州立大学奇科分校组织成立的，旨在保护自然栖息地，并进行相关课题研究和教学。1月31号，美国加州州立大学奇科分校将在奇科举办蘑菇鉴定研讨会 。这...
发布时间：2015-01-15 15:16
本网讯（记者 尚玉玲）前不久，仙芝楼有机灵芝浙江金华兰溪专卖店在经过了充分的精心装修及前期宣传后盛大开业了。这家专卖店是仙芝楼强势入驻浙江金华的第二家专卖店。开业当天会场气氛热烈，到店购买、咨...
发布时间：2015-01-14 15:25
1月11号，美国圣克鲁斯真菌联合会在鲁丹纳尔逊社区活动中心举办了第41届圣克鲁斯真菌博览会 。活动当天展出了200多种蘑菇，吸引了许多真菌爱好者们前来观看。据相关人员介绍，蘑菇的香味散布在社区中心的每...
发布时间：2015-01-13 14:04
据悉，现在大约有75000种的真菌得到人们的鉴定，有些人相信还有大约1000万的真菌等待人们去发现。但是，尽管这些数字很庞大，真正能够供人们食用的真菌只有三十多种。 美国21岁的学生格林鲍姆对这一说法很感...
发布时间：2015-01-08 15:35
本网讯（记者 于玲）近日， 上海市农科院食用菌研究所与山东七河生物科技股份有限公司签署了战略合作协议，双方将在香菇等食用菌新品种选育及菌种质量保障等方面开展深度合作。 据悉，山东七河生物科技股份...
发布时间：2015-01-06 15:39
据圣罗莎Press-Democrat报告称，干旱三年的加州部分地区近期迎来了连续的降雨，这些地区的的草地和山坡上的蘑菇出现了爆炸式生长。索诺玛真菌协会的Darvin DeShazer表示，现在该地区的蘑菇像是雨点落在索诺...
发布时间：2015-01-06 14:14
最近发表在《International Journal of Medicinal Mushrooms》上的一项成果表明：中美科学家从高等担子菌蘑菇Rozites caperata中提取一种抗病毒蛋白RC28，它能够阻止Ⅰ型单纯疱疹病毒（HSV-1）的功能，其机...
发布时间：2015-01-06 13:59
松露是一种顶级的美味，虽然它的外表很普通，但是它却被人们称为是厨房里的钻石。眼下，美国市场上黑松露的零售价是每磅 1200到1500美元，白松露的零售价是每磅2800到3000美元。在1月的16日到19日即将举行的...
发布时间：2015-01-05 14:30
香菇有独特的香味和口感，是人类喜欢的食用菌之一。据Face Fact报道称，香菇是矿物质、维生素、抗氧化剂、植物营养素的来源，可以提供人类每天必须摄入的微量元素，它含有微量元素铜65%，泛酸52% ，硒51%。...
发布时间：2015-01-04 13:38
本网讯 近日，山西康泰来农业生态科技有限公司生产的1批、720件、货值2.2万美元的食用菌菌包，经阳泉检验检疫局检疫合格，顺利出口美国，这是阳泉市食用菌菌包首次出口美国高端市场，开启了阳泉市农产品出口...
发布时间：2014-12-31 16:12
本网讯（记者 谈梦娇）近日，安徽凤台县永丰面业有限公司投资420万元新建了一条可年产9000吨营养型食用菌面条专用粉的加工生产线。该生产线除了生产食用菌面条专用粉之外，还可用于蔬菜型、杂粮型营养专用面...
发布时间：2014-12-30 09:24
本网讯（记者 任志梅）记者从浙江磐安县农业局获悉，目前该县已有冷水、方前、双峰、玉山、尖山、万苍、深泽等7个菌棒集约化生产加工厂，年生产菌棒1000多万袋，其中双峰、玉山、冷水、深泽等厂家生产的菌棒...
发布时间：2014-12-27 19:10
