据外媒报道,目前法国的佩里格尔地区,每年能产出松露的森林面积约有1000公顷,这里曾产出世界上体积最大的黑松露。据法国松露联...
发布时间:2015-01-22 14:45
松露是一种顶级的美味,虽然它的外表很普通,但是它却被人们称为是厨房里的钻石。眼下,美国市场上黑松露的零售价是每磅 1200到1500美元,白松露的零售价是每磅2800到3000美元。在1月的16日到19日即将举行的...
发布时间:2015-01-05 14:30
据报道,近日,意大利的阿尔巴镇举行了一场松露博览会。在此次博览会上,一个重要环节博得了众人的关注,那就是阿尔巴慈善拍卖会。拍卖会上,2颗不到1斤重的白松露被一名中国香港人买走,价值约10万欧元,堪...
发布时间:2014-11-14 14:48
走访市区滋补品市场发现,燕窝不再是商家的主打产品,多数只放在角落销售,取而代之的是一些高档野生菌,有的售价达70—80元/克。&bsp;&bsp;&bsp; 高价野生菌有来头&bsp;&bsp;&bsp; “这就是经常听说的松露啊...
发布时间:2011-11-09 09:23
利多个地区的气温创新高,严重影响菌菌植物的收成,其中白松露在英国的售价飚升逾1倍,为一众白松露爱好者带来坏消息。 意大利夏季气候反常,多个地区面临干旱危机,其中托斯卡納在7月至9月有长达61日无雨...
发布时间:2011-11-07 09:15
发布时间:2011-03-31 13:21
逸君绰酒店「和」日本料理于九、十月份,将日本人食疗带到香港,以当造的松茸,为宾客炮制一系列健康松茸菌菜式。 松茸土瓶汤 &bsp; 黑松露水晶球,蜜糖配甜酥皮及白巧克力 &bsp;&bsp;&bsp; 松茸在日本被视...
发布时间:2010-09-01 09:09