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    福建为出口香菇菌筒提供新技术

    发布时间:2004-04-24

      来源:中国食用菌商务网

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      本网讯福建省科技厅日前组织专家对《出口香菇菌筒后期栽培管理新技术开发》研究课题进行了验收,与会专家一致认为:该课题通过对不同品种菌株进行“菌筒培养、模拟冷藏运输及出菇管理”等系列研究开发,提出了适应长时间冷藏的菇筒生产配方工艺及最佳冷藏条件,为出口香菇 菌筒后期栽培管理提供了技术支撑。   据介绍,只有保证进口商掌握出口香菇菌筒后期栽培管理新技术,才能得到产量、质量、效益,该项技术可以针对日本、美国、加拿大、澳大利亚等香菇菌棒进口国的香菇经营者推广应用,这对促进香菇菌棒的出口将起到重要的作用。   本项成果能够使香菇菌棒单产达到0.4-0.6公斤/筒,花菇品质优良,在国外与同品种保鲜出口的香菇相比,销售价高2-3倍。国外种菇效益的提高,促进国内香菇菌棒的生产,出口香菇菌棒生产将可在国内所有香菇产区推广;并可实现周年生产,满足不同国家、不同气候条件的市场需求,为进一步拓展食用菌出口市场产生重要的积极的推动作用。 (吴鹤年)

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