农民烧麦秸，年年如此。有专家认为，麦秸就地焚烧之后，由于土地表层温度增高，会烧死大量的微生物，土壤水分损失在65％———80％左右，因此而导致土壤板结不耐旱，吸水保墒能力大幅度下降。 “烧麦秸，既污染环境，又浪费资源，能不能不烧？”笔者曾建议农民摒弃这种?习做法，但他们却反问：“麦秸不烧怎么办？” 　　其实，处理麦秸，传统的做法就应大力提倡：将麦秸收集起来，充当燃料来源，过灶还田，以减少大气污染；充当饲料资源，过腹还田，以减少化肥污染。 　　科学利用麦秸的做法也有很多。报载，湖北南漳县的菇农把麦秸铡碎后消毒、发酵，然后送进温棚里播点菌种。据悉，这个县的农民利用麦秸培植的食用菌年产量竟高达500万公斤，产品出口日本、新加坡等国家，年创收500多万元。 　　麦秸不烧怎么办？希望农科人员能帮助农民想出更多的办法来，也希望各级政府部门把对麦秸的再生利用当做增加农民收入的一项重要工作来抓，并抓出成效。 卢志峰 (山西日报)