本网讯：近日，首批人工培育的“金星黄伞”鲜菇在江西省石城上市，很快被消费者抢购一空。这个由当地农民罗义金研究培育成功的食用菌新品种，迅速成为居民“菜篮子”的新宠。

　　据了解，“ 金星黄伞”菇是当地的一种珍稀野生食用菌，味道鲜美，原无人工栽培历史。该县横江镇洋地片桃花村农民罗义金，在一次深山野外作业时，偶然发现了野生的“金星黄伞”菇。罗义金突发奇想，将野菇采摘回家，开始对其人工培育方法进行摸索。经过长达4年的反复试验，终于成功培育出了“金星黄伞”鲜菇。 据有关专家介绍，这种食用鲜菇营养丰富，含有17种人体所需的氨基酸和多种微量元素，同时可以起到降血脂、降血压、降血糖和抗辐射等“三降一抗”的药用功效，具有很高的食用价值。  

编辑；皮皮