四川省南充市工商部门对主城区一些农贸市场进行了检查，并未发现含荧光剂的食用菌；同时提醒市民可用带紫外线的简易验钞设备照射食用菌，以检验是否含荧光剂

　市民在荧光灯下检查蘑菇

    自“北京鲜食用菌含荧光增白剂”事件后，市民对食用菌安全问题高度关注。昨（8）日，记者随同市工商部门和农贸市场管理方对市第一民市场、市第二人民市场等市内几家农贸市场进行了调查，发现我市并没有食用菌含荧光剂的情况，市民可以放心购买。

    “菌里面放荧光剂，我都没听说过。我们这里卖的都是南充本地产的，新鲜得很，没得你说的那个东西。”昨日上午9时，记者在市第一人民市场蔬菜区看到，各种各样的菌类摆放在摊位上。当记者向摊主询问“荧光剂事件”时，大多摊主都表示根本没有听说过这件事，并且拍着胸膛保证，自己卖的菌类绝对没有荧光剂。

    据了解，我市对农产品的检验大多是针对有害物质残留情况，而荧光剂目前还不属于常规检验项目。川东北农产品批发市场的工作人员告诉记者，由于食用菌中添加荧光剂增白增色现象并不突出，所以我市的检验部门很少关注。

    “其实对荧光剂的检验很简单，一个就是看菌类的外表，另外就是用简易的验钞设备就能检验出来。”在市第二人民市场蔬菜区内，工商执法人员来到出售食用菌类的摊位前，拿起了一朵平菇，先是用手仔细抚摸，并放在鼻子下闻了闻，然后拿出一个紫外线照射器，在平菇上来回扫几下，又在摊位上的其他菌类上扫了一下。记者看到，这些食用菌在紫外线的照射下没有发光。据执法人员解释，没有发光现象，也就是说这些食用菌并不含有荧光剂。

    “我们平时进货时，也都会仔细查看食用菌有没有问题。”一名周姓摊主告诉记者，他们首先会判断食用菌是否有异味，如果有异味，则会退货或者销毁；然后检查菌类是否完整。而含荧光剂的食用菌一般都有异味或受损严重。

    随后，工商执法人员又对市内一些农贸市场进行了检验，均未发现含有荧光剂的食用菌。工商部门对此提醒市民，购买食用菌时一定要多摸多看，那些外表光滑、捏起来有水的菌类尽量不要购买；注意菌类颜色，一般来说颜色偏暗的比较安全；同时要仔细闻味道，添加荧光剂或其他有害物质的都需要在水中浸泡数小时，购买时一定不要购买带酸臭味的菌类。