“自2008年以来，平泉出口食用菌示范县基地生产集约化率、标准化率显著提高。”平泉县食用菌办公室梁希晨主任介绍，目前，平泉10亩以上园区已达400多个，涉及农户4.5万户，制定推广生产加工标准14项，标准化生产覆盖率高达85%，20多家企业通过了各类认证，园区化、立体化、工厂化栽培（生产）模式，正在带动平泉农业经济国际化快步发展。
    平泉县位于冀、辽、蒙三省区交界处，“示范县”创建后，除了自主品牌和集体品牌外，“示范县”也成了一个无形的品牌，其典型示范和引领作用不仅带动了宽城、青龙、承德县、赤峰、宁城等周边县市食用菌产业的发展，而且对辽宁、内蒙古地区的食用菌行业产生了巨大的影响，外地食用菌原料大量涌入平泉。为保证出口产品质量安全，承德检验检疫局在对外地原料实施批批检测的同时，建议当地政府积极协调沟通，建立了“三省区五县市食品安全质量管理联盟”，把牢了原料安全这道关。
    承德检验检疫局局长张继东介绍，平泉8个食用菌出口加工企业，2008年直接出口各类蘑菇制品8000吨，2010年突破万吨大关。80%的食用菌被福建等外地企业收购，且多为出口加工企业，间接出口量达60%以上。今年1月，国家质检总局批准平泉“出口食用菌质量安全标准化示范县”为国家级“出口食用菌质量安全示范区”，成为全国首批重点推进出口食品农产品质量安全典型示范区。