本网讯（食用菌市场杂志 谈梦娇 特邀记者 梁希晨）河北平泉香菇自1995年批量生产以来，生产规模不断扩大，栽培模式不断更新，全县生产规模由1995年的124万袋达到目前1.8亿袋以上，由最初架式栽培到目前地栽模式，由补充性品种到目前成为主栽品种，平泉香菇已成为全国重要的夏季香菇主产区之一，也是该县四张名片之一“中国菌乡”的重要组成部分，在一定程度上平泉香菇已经代表平泉食用菌产业在中国食用菌产业中的位置。
   目前该县县委、县政府领导高度重视产业科研工作，从产业化资金中专门预算部分科研资金，责成县食用菌办公室、食用菌研究会对香菇生产进行新品种、新技术引进、试验、示范，力求尽快改变、增加新的栽培模式和品种，使该县香菇产业更加稳定、快速、安全发展。2011年11月份，县菌办和县食用菌研究会分别组织技术力量赶赴河南西峡、灵宝，吉林临江等地区学习先进技术，引进品种，在全县安排部署了15个试验点，4种栽培模式，目前立袋高棚出菇模式、地栽出菇棚改进模式、架式栽培模式、林下栽培模式、不同生产时间及出菇时间模式都已经出菇，目前已经出3潮菇，产量达到1斤以上，产值达到5元以上，出菇最好的2潮菇产量达到1斤，产值达到7元，传统模式6潮菇后产量达到1-1.2斤，产值4-5元。此品种和生产模式和传统模式比较具有操作简单、设施化程度低、生产环境良好、节水省工，生产规模可大可小，单袋产量高，效益明显等突出特点，菌办组织召开了3次现场观摩会，菇农积极性较高，目前进入下一潮次管理，预计还有3潮菇，产量达到1.5斤以上，产值达到7.5元以上，单袋效益将提高100%。县菌办和县食用菌研究会正在总结生产栽培技术及生产模式，明年在继续试验、示范基础上，将进入中试阶段，力争尽快完善总结快速推广。