本网讯:在国内市场,云南野生食用菌产品占有广阔的市场,全省120多个县市,每个县市都几乎有野生食用菌市场。
不仅如此,云南省整体食用菌种质资源的社会自然产量和开发利用产量都非常大,领先全国各省。而且其食用菌种植资源不仅遗传物质丰富,基因数量庞大,前景甚是喜人。
目前云南省野生食用菌每年的采集量约为10万吨左右,据专家估计,云南野生食用菌的年总产量约为50万吨左右(鲜品),可见开发利用的潜力巨大。云南省野生食用菌出口量占中国野生食用菌出口总量的70%以上,野生食用菌产品已经成为云南省仅次于烟草的第二位出口创汇最多的产品。
云南丰富野生食用菌资源的开发利用,让越来越多的山区农民富裕起来,逐步加快山区农民奔小康的步伐。据云南省商务厅统计,2005年云南省出口食用菌7744吨,创汇8437万美元,其中,98%以上为野生食用菌;松茸创汇5187万美元,占出口创汇额的61.48%。香格里拉县浪史村43户藏民,采鲜松茸每户年收入1.3万元到7万元。野生食用菌的开发利用,让成许多农民过上了幸福美满的小康生活。