本网讯：近日，山东济南长清区文昌街道顺利签约食用菌工厂化生产项目。据了解，食用菌富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，素有“功能食品”、“保健食品”、“绿色食品”之称。据统计，全球食用菌消费量每年正在以8%-12%的比例增长，而国内食用菌消费量以18%-20%比例增长。在看到食用菌具有如此巨大的市场潜力后，文昌街道计划总投资8500万元，租用土地300亩，建设6条日产5吨（总日产30吨）的食用菌生产线和其所需配套设施。
　　据悉，该项目年销售收入预计可达1.2亿元，年获利润约2000万元。项目开展以后，不仅可以拉动食用菌产业的发展，带动农民增收，还能消化大量的废弃物，减少资源浪费，净化环境，将产生很好的生态效益。