意大利：高质量和有机食用菌的需求不会被投机危机所影响_国际新闻_食用菌新闻

意大利：高质量和有机食用菌的需求不会被投机危机所影响

发布时间：2013-04-09

来源：中国食用菌商务网

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本网讯（记者李素娟）食用菌的价格已经连续数年保持稳定。“需求不是由微妙的市场经济影响，相反，目前的市场是相当活跃的。”意大利食用菌企业Funghi Valentina的老板Valentina Borghi评价到。他补充说：“正是由于我们商业化、高质量的产品，我们的产品不会被外国低质量的产品影响。我们设法满足国内市场的需求，但是也把产品出口到有新鲜有机食用菌需求的欧洲中部。”

Funghi Valentina是一家现代双孢菇养殖加工农场。公司面积9000多平方米，有90个运营商，主要是年龄小于30岁的妇女。公司采用最新技术，提高生产，寻求健康种植环境。通过过滤的空气和水保护蘑菇的生长，保障蘑菇的安全和高质量。公司商业化的包装新鲜产品，保存它的原始状态。目前公司有四类商品规格：1.5公斤和3公斤的小篮子或篮框，5公斤的高篮框，3公斤塑料篮框等。

公司负责人还介绍说，今年的投机泡沫，给蘑菇市场带来挑战。但他们依靠提高产品质量和试图削减成本，提高工作效率和能量使用效率，来积极面对挑战。

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