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    意大利:高质量和有机食用菌的需求不会被投机危机所影响

    发布时间:2013-04-09

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯(采编 李素娟)食用菌的价格已经连续数年保持稳定。“需求不是由微妙的市场经济影响,相反,目前的市场是相当活跃的。”意大利食用菌企业Funghi Valentina的老板Valentina Borghi评价到。他补充说:“正是由于我们商业化、高质量的产品,我们的产品不会被外国低质量的产品影响。我们设法满足国内市场的需求,但是也把产品出口到有新鲜有机食用菌需求的欧洲中部。”
        Funghi Valentina是一家现代双孢菇养殖加工农场。公司面积9000多平方米,有90个运营商,主要是年龄小于30岁的妇女。公司采用最新技术,提高生产,寻求健康种植环境。通过过滤的空气和水保护蘑菇的生长,保障蘑菇的安全和高质量。公司商业化的包装新鲜产品,保存它的原始状态。目前公司有四类商品规格:1.5公斤和3公斤的小篮子或篮框,5公斤的高篮框,3公斤塑料篮框等。
        公司负责人还介绍说,今年的投机泡沫,给蘑菇市场带来挑战。但他们依靠提高产品质量和试图削减成本,提高工作效率和能量使用效率,来积极面对挑战。

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