本网讯：去年，野生菌这个食材因《舌尖上的中国》而名声大噪，现在已成为云南南华县培育的支柱产业。然而大多数野生菌长在泥土里，无法人工培育，而当地山体的面积太大也没有办法灌溉，因此，在南华，不同山头不同菌农之间的收入差别很大。受云南这些年干旱的影响，南华野生菌近几年有不同程度减产，产量最高是在2007年，年产5824吨，而2010年、2011年则只有3000多吨。
    今年南华县小岔河村就遇到这样的风险。按照正常年份，4中上旬当地开始进入雨季，但今年4月底都还无雨。 如今，南华县已经将野生菌产业纳入“十一五”、“十二”发展规划，出台《加快野生菌产业发展的意见》，总体思路是扶持龙头企业。云南省也出台相关政策鼓励当地野生菌的精深加工产业，用地、水电方面将给予优惠。