本网讯：日前，在新疆新和县依其艾日克乡食用菌生产专业合作社，野生珍稀食用菌巴尔喀什菇通过人工驯化培育成功。
    去年11月，援疆技术人员第一次将培育好的巴尔喀什菌种带到新和，在依其艾日克乡食用菌专业合作社生产基地进行试种。今年5月，巴尔喀什蘑菇终于开始长菇。
    据技术人员介绍，与人工栽培的香菇、黑木耳等食用菌不同，巴尔喀什蘑菇不需要常压灶灭菌和装袋，只要将蘑菇培养料埋在地下，撒下菌种，覆盖好土层，控制好温度、湿度，就能长出蘑菇。种植工序相对简单是其形成产业化非常有利的特点。
    据了解，巴尔喀什蘑菇菇形大，产量高，香浓，口感好。目前尚属珍稀菌类，食用药用价值大，单位售价比香菇还要高。专家预计市场前景相当广阔，产业化后将强劲带动经济发展和农民增收。