本网讯:(记者 李素娟)据CBC(加拿大广播公司)新闻报道,Joel Huyghebaert在加拿大西部的萨斯喀彻温省勒吉那建立了属于自己的蘑菇“王国”,他种植了很多种类的平菇并把它们销售到当地的餐馆和超市。
Huyghebaert利用三年的时间去学习和研究平菇的种植技术。现在他使用一种独特的技术来种植蘑菇,蘑菇的菌室使用绝缘的聚苯乙烯材料建造而成,菌袋使用的是大麦和小麦的混合物,以及萨斯喀彻温省随处可见的秸秆。平菇从接种到收获大约需要6到8周的时间,每个菌袋上大约收获有半公斤的蘑菇。现阶段,Huyghebaert一直致力于菇房的温度控制技术以及菇房材料选择的研究。他的事业得到了母亲的支持,母亲一直鼓励他学习真菌学,并鼓励他学习亚伯达省一家蘑菇农场的经验。
虽然没有带来滚滚而来的财富,但是Huyghebaert非常的乐观,他表示,他喜爱农场生活,他的蘑菇每周都被抢购一空,并且有两个餐馆成为他的忠实客户,今后他会扩大农场的规模,相信会有更多的客户来农场订货。