本网讯（记者 姬丹丹 ）江苏省自上世纪七十年代开始种植食用菌，有一定的种植基础，特别是近几年来，全市杨树产业的大发展，拥有了大片的成片林地，食用菌产业得到了较快发展，生产规模不断扩大，产业优势日趋显现，成为全市农民增收的重要途径之一。
    在2013年全国农民专业合作社示范社评选活动中，共有17家食用菌合作社获奖，其中江苏省就占据三家，分别为：江苏省睢宁弘润食用菌专业合作社、江苏省灌南县润绿食用菌专业合作社、江苏省徐州众联食用菌专业合作社。
    江苏省为实现食用菌产业质的跨跃，以市场为导向、以科技创新和体制创新为动力，以提高质量和效益为中心，以增加农民收入为目标，构筑起全市食用菌产业品种的多样化，技术的先进化，生产的规模化、种植的标准化、经营的产业化的新格局。