本网讯  正阳县慎水乡洪庙村村民素有种植蘑菇的习惯，为发展壮大食用菌产业，乡村积极引导村民，扩大种植规模，改良品种，同时，成立了专业平菇生产合作社，着力强化产前、产中、产后服务，切实解决食用菌生产中遇到的资金、技术、销售等难题。村里还积极争取项目资金给予扶持，这更激发了村民种植蘑菇致富的信心。
    目前正值农闲时节，可慎水乡洪庙村的村民却闲不住。他们家家户户都利用起冬闲田种起蘑菇来。如今的洪庙村靠种种植蘑菇走上致富路的有500多户，小小蘑菇已经成了农民致富的“金疙瘩”。