本网讯 武汉市食安办近日发布春节食品抽检结果，此次共抽检食品702批次。监测中，木耳、银耳等干货合格率为97.5%，不合格原因是二氧化硫超标。用硫黄熏蒸过的银耳亮白晶莹卖相好，容易受到消费者青睐。但这样的银耳，表面附有大量二氧化硫，长期食用会导致呼吸系统功能受损，食入体内的二氧化硫易转化为强致癌物亚硝胺。
    春节临近，市民购纷纷争相购买年货的同时，应注意加强食品安全意识。而生产商更应加强安全生产，从源头把好质量关，杜绝农药不合理不规范使用和外源污染。让消费者吃得放心，让“绿色食品”理念深入人心。