近日,福建泉州市永春县一都镇中华鹅膏菌保育扩繁基地正式落地,标志着这一珍稀野生食用菌的保护与开发迈入科学化、规范化的新阶段。
一都镇森林资源丰富,全镇森林面积达23.8万亩,森林覆盖率高达87%。中华鹅膏菌作为当地一道备受青睐的山野美食,肉质肥厚、味道鲜美,素有“食用菌之王”的美誉。然而,中华鹅膏菌属于外生菌根菌,必须与松树、杉树等特定树种共生,目前尚无法实现人工栽培。长期以来,其产量完全依赖自然生长,难以形成稳定供应。
为破解这一难题,一都镇主动借鉴外地成熟经验,学习先进经验做法。目前已落实一块面积约50亩的杉木林地块作为保育扩繁基地。下一步,基地将通过科学间伐、劈草等措施,优化林分结构、改善林间透光度和通风条件,为中华鹅膏菌菌丝生长营造更加适宜的原生环境。同时,将持续深化与科研院校的合作,探索可复制、可推广的菌根菌保育扩繁模式,推动这一深山特色资源转化为乡村振兴的发展动能,切实带动群众增收致富。(来源:我们一都)