专题推荐

    透过2025年各省政府工作报告看食用菌发展机遇

    透过2025年各省政府工作报告看食用菌发...

    2024年中国食用菌行业十大新闻事件

    2024年中国食用菌行业十大新闻事件

    丰收“菌”季,这里“菇”景独好!

    丰收“菌”季,这里“菇”景独好!

    2024 羊肚菌产业标准化高质量发展大会圆满落幕

    2024 羊肚菌产业标准化高质量发展大会圆...

    2025食用菌市场征订季火热开启

    2025食用菌市场征订季火热开启

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨里龙江省食用菌协会第三届二次理事会

    第九届木耳产业创新高质量发展大会暨里...

    山西:五台山“台蘑炖山鸡”售价400多元引热议

    发布时间:2014-10-08

      来源:中国食用菌商务网

    分享到
    分享到微信朋友圈×
    打开微信,点击底部的“发现”,
    使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
        本网讯(记者 房琳) 据了解,十一黄金周期间山西五台山景区明清街一家较大酒店的“台蘑炖山鸡”售价高达400多元。此事经网友爆料后,引发热议。有网友质疑“定价太高”、“物价局是摆设”,也有网友认为黄金周“水涨船高”,是市场行为。
        据该酒店服务员介绍,“台蘑炖山鸡”用的是优质台蘑。台蘑,是对产于山西省五台山地区蘑菇的简称,是一种营养极高的食用菌类作物,又称“天花菜”。 台蘑的特点为呈伞形,肉质细嫩,色泽乳白,菌体肥大,油性大,香味浓,可烹制成多种荤素名肴,是席上珍馐。但是一盘“台蘑炖山鸡”售价400多元是否合理呢?
        山西省物价局价格举报中心主任刘复贵表示,之前没有听说过关于台蘑炖山鸡定价太高的举报。餐饮业的定价已经放开十几年了,物价局不管。除非价格高得离谱,否则物价局不会干预。“明码标价,嫌贵就不要点,但不准强买、宰客。”

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    山西野生“台蘑”“银盘蘑”多样性研究取得重大突破

    近年来,山西忻州市科技局大力支持五台山、芦芽山野生蘑...

    2023-09-19 08:54:58

    新疆:13台蘑菇生产设备获农机补贴30余万元

    本网讯(记者 房琳)近日,新疆玛纳斯县乐土驿镇柳树庄...

    2015-04-15 10:28:00

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。