本网讯（采编 姬丹丹）今年10份在天津举办的“全国第十届菌需物资博览会暨食用菌工厂化发展论坛”上，天津市农科院党委书记傅润亭表示，近年来天津食用菌产业取得了快速发展，形成了以工厂化生产和林业栽培为代表的在全国具有一定影响力的生产方式。食用菌生产在发展循环经济和带动农民增收致富发展中起到了积极作用。
    笔者认为，天津市食用菌产业的迅速崛起，离不开市委市政府及相关部门的高度重视和大力支持，同时还有很多一直积极努力贡献的团队，如天津市食用菌技术工程中心。据了解，天津市食用菌技术工程中心是天津市唯一家具有菌种生产资质和经营资质的单位，生产性菌种先后出口日本、韩国、美国等国家和地区。中心保藏了丰富的食用菌种质资源，几乎包括了目前人工能栽培和正在进行人工驯化的所有食药用菌种。并建立了一系列较完整的菌种保藏、分离、纯化、复壮和选育的技术体系。同时掌握了平菇、香菇、灵芝、白灵菇、杏鲍菇等20多个规范化高效栽培技术体系，形成具有区域特点的栽培技术模式。
    天津市食用菌技术工程中心还充分利用天津市林业果树研究所的食用菌学科及资源优势和特色，立足于天津食用菌产业领域，围绕着产品的转化升值，集成应用现代生物技术等高新技术，重点研究开发食用菌新品种、标准化栽培技术、食用菌精深加工、废弃菌糠的综合利用、原料廉价代用料的开发、食用菌品质评价与质量安全控制等技术，建设成为具有国内一流水平，聚集高层次工程技术人才，与国际接轨的食用菌技术研发基地、工程示范基地、成为培养开展国际、国内科技合作，进行技术咨询培训、技术开发转让、进行技术熟化、科技成果转化与推广以及工程化示范的技术平台，为天津市食用菌企业，尤其是科技型中小企业提供技术支持和服务，促进企业向高端化、高新化和高质化方向发展。为促进天津农业结构调整与优化、天津城镇一体化建设等天津现代沿海都市农业的发展做出了积极的贡献。