本网讯（采编 谈梦娇） 虫草菇，又名“冬虫夏草菌片”，外型细长，呈橘红色。它是以培养基代替虫草的虫体，在培养基上接种天然菌种，人工模拟虫草的生长环境，使培养基上的虫草菌长起来，形成虫草菇的实体 。虫草菇成份与天然虫草的相同，但是价格却很“亲民”。一小撮冬虫夏草的价格通常可能达到上千元，但是虫草菇的价格通常在20元一斤左右。
    和松茸菇一样，虫草菇所用的菌种其实和冬虫夏草也是不同的种，叫做“北冬虫夏草种”，这和西藏地区野生的冬虫夏草不是一个品种，就像黄瓜也分很多种，每种的形状、颜色、口感都有所不同。不过目前也有一些文献对虫草菇和冬虫夏草的营养价值做过比较，结论是营养大致相同。这也就是说，食用虫草菇和冬虫夏草的功效也是类似的。所以，当下大家可以尝试买一些虫草菇煲汤、炖羊肉来给自己补充能量吧！