快讯:虫草乱象横生 专家支招鉴真伪
发布时间:2014-12-28
来源:中国食用菌商务网
本网讯 近日,央视焦点访谈对冬虫夏草行业乱象进行了集中曝光。作为名贵中药材的冬虫夏草近年来颇受市场的追捧,因为资源稀缺而价格居高不下,因此引发了不良企业和商家为了利益违法、违规的现象,如概念混淆,故意误导,出现了大量借用冬虫夏草之名的衍生品和以其他虫草冒充冬虫夏草的产品;偷梁换柱,以假乱真,把“蝙蝠蛾拟青霉”当“冬虫夏草菌”叫卖,把“镰刀菌”作为原料标成“蝙蝠蛾拟青霉”却打着“冬虫夏草”招牌……
有业内人士呼吁:消除乱象,要从根源抓起。只有监管部门加大执法、监管力度,并不断完善相关法律法规和标准,冬虫夏草行业才能得以规范,消费者的权益也才能得到彻底保障。业内专家也为消费者购买虫草支招:主要看微观形状。虫草是一种真菌类药材,既要有虫子,也要有虫子上面长出来的草,同时要有这两个特征,这才是真正的天然的冬虫夏草。在微观形状分辨不出真假的时候,可以将虫草上的虫子和草折断后闻气味,一般会有菌菇类的气味,吃到嘴巴里味道较淡。
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