据了解，2月14日，国际有机食品博览会即将在德国的纽伦堡举行。该博览会将分为4个展区，其中有机蘑菇鲜品展区将是此次博览会的亮点之一。欧洲第一家生产加工有机蘑菇的意大利OP Terre Agricole公司也将参展。他们此次参展的目标是计划通过新的有机蘑菇产品征服欧洲市场，并为消费者提供健康、完美的天然有机食品。该公司对合作伙伴公司的要求也非常高，必须注重产品质量和生产环境，始终保持高水准的生产。该公司在此次博览会中新推出的有机蘑菇产品具有4种不同的味道，可以完美的替代鱼肉和其他肉类的味道，这对素食主义者来说是一大福音。OP Terre Agricole公司参展负责人表示，新鲜、天然、可持续发展是公司始终坚持的发展宗旨，同时公司相信此次新产品的推出也会推动公司的发展。