菲利蒲蘑菇农场，始建于1927年，该农场一直致力于蘑菇的培育研究和种植。该农场拥有先进的生产设施，并拥有自己的蘑菇培育实验室。它生产的蘑菇品种包括褐色双孢菇、双孢菇、香菇、平菇、舞茸和金针菇等。
    “消费者是蘑菇消费趋势的真正背后推手，他们现在更关注吃什么更健康，现在有机食品成为他们的首选。”该农场的全国销售经理凯文·代诺万说，“近年来，公司生产的有机蘑菇品种迅速增多，并推出了切片的有机蘑菇，产品大受欢迎。”
    7月13-14日，蒙特利市将举办有机食品峰会，届时该农场将参展，并展出切片的有机蘑菇。
    为了满足消费者对有机蘑菇不断上升的需求，该公司在马里兰州的沃里克市刚刚建立了一个新的生产工厂。该工厂拥有20个培育室，未来将增加到40个。该工厂生产的产品中，有一半是有机蘑菇。（来源：producenews.com     翻译：中国食用菌商务网国际部）