据有关资料显示，在我国约有100多种，其中含剧毒能对人致死的有10多种，常见毒性强的有褐鳞小伞、肉褐鳞小伞、白毒伞等。由于毒蘑菇与食用菇外形相似，难于区别，极易误食而引起中毒。春暖花开，各种蘑菇也开始大量繁殖，建议大家不要到郊外采摘野蘑菇，尤其是不要采购、制作和食用没吃过或不认识的野蘑菇。在食用菌生产技术越来越发达的今天，很多市场、超市里销售的蘑菇与野生蘑菇味道、营养不相上下。如果想体验采摘蘑菇的乐趣，蘑菇基地、蘑菇采摘园、农家乐等是个不错的选择。