日前，北卡罗来纳农业技术州立大学在苏格兰高中对学生们讲解香菇的种植步骤和方法，并让学生们亲自动手尝试。
    据了解，北卡罗来纳农业技术州立大学通常为个体农民和食用菌爱好者进行技术指导，并免费为他们提供菌种。而苏格兰高中是和该大学合作的第一个高中，主要是培养学生们的STEM（科学、技术、工程和数学的总称）技能。
    北卡罗来纳农业技术州立大学的专家伊布介绍称，农业涉及了STEM教育的各个方面，为STEM的最大领域。让学生们学习蘑菇种植，可以更好的推广该项技术，也可以更好的培养学生的科学、技术、工程和数学技能。（来源： laurinburgexchange  翻译/中国食用菌商务网国际部）