本网讯（记者 谈梦娇）福建古田是闻名的“食用菌之乡”，为了进一步发挥食用菌产业富民效应，推动中国食用菌之都建设，古田县多措并举加强国家级出口食用菌质量安全示范区建设，促进食用菌产业持续健康发展。
    去年5月份，古田县政府与宁德检验检疫局签订了《关于建立紧密联系机制促进古田食用菌产业发展合作备忘录》，每年给予50万元专项经费，依托福建检验检疫局技术中心宁德分中心实验室、福建省食用菌产品质量监督检验中心，定期对示范区的水源、菌筒、原料及产品进行免费检测评估。
    这些只是古田加强国家级出口食用菌质量安全示范区建设的一些具体体现。质量安全责任重于泰山。古田要求示范区产品按照国际最高标准进行种植、生产、加工、贮藏、包装。为做好此项工作，该县在完善品牌文化建设、强化农业投入品监管、实行病虫害科学防治、建立风险预警制度、农产品追溯体系等方面做文章，建立健全了食用菌产业组织保障、标准化、企业质量安全控制、风险预警与快速反应、技术服务支撑、农业化学投入品控制、疫情疫病监测、品牌文化诚信建设八大体系，要求纳入示范区的所有农业企业和农民专业合作社按照体系要求开展种植和生产，并定期、不定期组织抽查和巡查活动，坚决消除一切不稳定及不安全元素，实现了对示范区内农场品栽培原料、辅料、菌种、用水、消毒等投入品的有效控制以及供货环节的有效管理，农药、重金属残留风险明显降低，食用菌产品质量安全得到保障。